Aitoa ruokaa – luonnollisesti!

Oletko miettinyt, miksi kaupoissa ei ole oikeasti aitoa valmisruokaa ja välipaloja?

Kauppojen valmisruokien ja välipalojen tarjonta on kautta linjan kyllästetty lisäaineilla, kemikaaleilla, sokereilla – tai keinotekoisilla makeutusaineilla.

Tarkoituksemme on muuttaa linja.

Meidän

Tyyli

Tarjoamamme ateriat, välipalat ja valmisruoat eivät sisällä synteettisiä kemikaaleja, lisäaineita tai säilöntäaineita. Niitä ei ole myöskään käsitelty teollisesti.

Me emme vain kutsu ruokaamme ”aidoksi” – se on oikeasti aitoa! Saamme tuotteillemme ravitsevuutta, makua ja säilyvyyttä täysin luonnollisin keinoin. Käytämme parasta tietämystä, alan nerokkaimpia eksperttejä sekä täysin uudenlaista ajatustapaa, joka poikkeaa täysin nykyisen ruokateollisuuden paikalleen jämähtäneestä ajatusmaailmasta.

Tekemämme ruoka on samaa jota teet kotona – tai ainakin sinun pitäisi, sillä tässä ruoassa ravintoarvot ovat kohdillaan. Toisaalta: nyt sinun ei tarvitse laittaa ruokaa kiireessä kotona – olemme tehneet sen puolestasi. Kun nappaat kaupasta Ketokamu-tuotteen, voit olla varma, että saat täysipainoista ravintoa ilman kemikaaleja tai verensokeria nostattavaa huimaa hiilihydraattimäärää.

Siksi perustimme Ketokamun: jotta jokapäiväinen ruokailusi olisi helppoa ja aidosti terveellistä!

Elviira Krebber
Elviira on diplomiravintoneuvoja sekä ensimmäinen suomalainen sertifioitu keto coach. Hänellä on yli 30 vuoden kokemus eri ruokavalioista ja reseptinkehittelystä.

Ketogeeninen ruokavalio on Elviiralle hyvin tuttu: hän on noudattanut ketogeenista ruokavaliota jo yli kymmenen vuoden ajan. Puhtaan ja luonnollisen ketoruokavalion avulla hän on selättänyt monia vaikeitakin terveysongelmia.

Elviira on kirjoittanut lukuisia sähköisiä kirjoja ja ateriasuunnitelmia sekä kolme painettua kirjaa, joista yksi englanniksi amerikkalaiselle kustantamolle. Kirja meni heti julkaisun jälkeen Amazonin bestseller-listalle. Elviiran ”Parantava ketoosi – terveeksi sokerittomalla ja gluteenittomalla ruokavaliolla” oli ensimmäinen ketoruokavaliosta suurelle yleisölle kirjoitettu kirja. Painos myytiinkin loppuun pian ilmestymisen jälkeen.

Kirjoja on tulossa vielä monia. Tällä hetkellä Elviiralla on sopimus eri kustantajien kanssa kuudelle kirjalle. Kirjojen lisäksi Elviiralta on tulossa videokursseja, luentoja sekä muita esitelmiä.

Elviira on blogannut vuodesta 2012 sekä suomeksi että englanniksi. Hänen supersuosittu Low-Carb, So Simple -bloginsa on kerännyt vuosien saatossa merkittävän yleisön. Sosiaalisen median eri kanavissa blogilla on yli miljoona seuraajaa.

Blogeissaan Elviira julkaisee gluteenittomia ja sokerittomia ketoruokavalioreseptejä, joissa jokaisessa on korkeintaan viisi ainesosaa. Elviira onkin kehitellyt yli tuhat ketoruokavalioreseptiä – ja lisää syntyy joka päivä.

Elviira on innokas luennoija ja puhuja, joka hallitsee ruokavaliot laidasta laitaan. Ketoruokavalionkin eri aspektit tiukasta keto-vegaanisesta ruokavaliosta aina karnivooriruokavalioon ovat hänellä erinomaisesti hallussa.
Olli Kolehmainen
Olli on ollut kiinnostunut hyvinvoinnista ja terveellisestä ruoasta jo teini-ikäisestä asti. Viimeisen 10 vuoden ajan hän on noudattanut vähähiilihydraattista ruokavaliota.

Jo monta vuotta sitten Olli huomasi, että kaupoista tai kioskeista ei ole saatavilla korkealaatuisia ja ravitsevia vähähiilihydraattiseen sekä ketoruokavalioon soveltuvia valmisruokia tai välipaloja. Harmitus olemattoman tarjonnan vuoksi sai pohtimaan oman firman perustamista vhh-ruokien saamiseksi kauppoihin.

Nuoresta iästään huolimatta Ollilla on pitkä kokemus businessmaailmasta. Hän perusti ensimmäisen firmansa jo vuonna 2008. Kuitenkin toisten auttaminen on ollut aina päällimmäisenä Ollin mielessä. Tämän vuoksi hän opiskelikin sairaanhoitajaksi ja nyttemmin on aloittanut myös ravitsemusalan opinnot.

Opiskelun aikana Olli huomasi jälleen – muiden opiskelijoiden kanssa – että huutava tarve terveellisille ja aidoille ketogeeniseen ruokavalioon sopiville valmisruoille ja välipaloille ei ollut hävinnyt mihinkään. Kaupoissa ei edelleenkään ollut tarjota mitään varteenotettavia vaihtoehtoja. Tästä hetkestä alkaen Olli alkoi kerätä parhaista alan ihmisistä koostuvaa tiimiä ympärilleen luomaan vallankumouksellista bisnestä, jonka missiona on kääntää valmisruokamarkkinat päälaelleen ja tuoda markkinoille oikeasti terveellisiä ja aidoista aineksista tehtyjä valmisruokia, ateriankorvikkeita sekä välipaloja. Ja näin oli Ketokamu syntynyt!
Sami Tallberg
Palkittu kokki, jolla on vuosikymmenien kokemus kulinaariselta alalta ja yli 20 eri maasta.

Sami tunnetaan erityisen laajasta raaka-ainetietoudestaan ja jännittävistä makupareista. Villi kala ja liha sekä villiyrtit ja -sienet ovat olleet jo vuosia hänen intohimonsa ja erikoisalansa.

22 vuotta catering- ja juhlapalvelussa sekä 11 keittokirjaa (suomeksi, englanniksi, ruotsiksi sekä venäjäksi) tekevät Samista harvinaislaatuisen kokin.

Viimeisen viiden vuoden ajan Sami Tallberg on keskittynyt biohacker- ja ketoystävälliseen ruokaan.

Samin erinomainen kokemus ja tieto yhdistettynä tiimin tietotaitoon tekee jokapäiväiseen käyttöön suunnitelluista Ketokamu-tuotteista täysin ainutlaatuisia ja ensiluokkaisia.

Yhteistyössä

0